Steve Walpole, fort de plus de 30 ans d’expérience dans le monde culinaire, s’est forgé une réputation pour son travail innovant autour des aliments et des ingrédients. À la tête de son propre cabinet de conseil culinaire depuis plus de 15 ans, Steve a travaillé à l’échelle mondiale sur des projets de développement alimentaire et gastronomique. Il est également ambassadeur de Koppert Cress, mettant en valeur leur incroyable gamme d’ingrédients pour sublimer toute offre culinaire.
