Yousef Ahmed Elsayed, responsable du département boulangerie et chef pâtissier professionnel, possède une expertise approfondie dans l’art de la boulangerie et de la pâtisserie. Il excelle dans la création de variétés internationales et arabes aux formes et couleurs attrayantes, tout en mettant en valeur une touche arabe authentique. Ce professionnalisme repose sur une solide formation, avec un diplôme en gestion hôtelière et touristique, ainsi qu’une expérience pratique en opérations de boulangerie et en supervision d’équipe. Il s’engage à respecter les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire (certifié niveaux 1 et 2) et maîtrise la gestion efficace des équipes et du personnel.
